|
|


Для правильного ухода за эмалированной посудой, следует мыть её питьевой содой или моющим средством...

В наше время самой высокорейтинговой посудой является кухонная посуда цилиндрической формы. Такая...

Главное правило качественной сервировки стола – это удобство и целесообразность. Хозяйка должна расставить тарелки, столовые ...

Бокал для вина должен быть с широкой верхней частью. Так рекомендуют опытные любители этого прекрасного напитка...
|
|
Принято, что для поддачи кофейных напитков используют преимущественно кофейные наборы. Фарфор способен сохранить некоторое время кофе тёплым, но не обжигающим. Также фарфор является очень красивым материалом. Если же вам не нравится фарфоровый набор, можно приобрести фаянсовый. Кофейные наборы также производят и из серебра. Существуют такие ценители кофейных наборов, которые их коллекционируют. Особенно дорого ценятся сервизы-антиквариаты.
Кофейная чашечка – это целое произведение искусства. Её форма тщательно разрабатывается и просчитывается специалистами, так как она должна соответствовать определённым параметрам. Кофейная чашка должна быть износоустойчивой и прочной, так как она часто эксплуатируется. Также она должна хорошо держать температуру, а форма чашки должна быть конической.
Для кофе экспрессо используют чашки с толстыми стенками, закруглёнными краями и конической формой. Перед тем как разлить кофе по чашкам, их надо нагреть и высушить. Объём таких чашек должен быть не меньше 70 мм, а для капучино приблизительно 200 мм. Существует также кофейная ложечка, которая немного меньше чайной.
Формы и размеры кофейной чашки зависят от категорий кофейных напитков. Поэтому, в любом элитном кофейном магазине, где продают хороший кофе, должны продавать и кофейные чашки разных размеров. Кофе также должен предлагаться нескольких видов: экспрессо, латте, кофейные коктейли.
Кофейник, в котором готовится кофе, должен хорошо сохранять тепло, у него должно быть толстое дно и толстые стенки.